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金秋时节 山东莒县红心猕猴桃喜获丰收

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被誉为“水果皇后”的猕猴桃,早在1200年前唐代诗人岑参《太白东溪传张老舍即事,寄舍弟侄等》的诗中记载“中庭井阑上,一架猕猴桃”。那时的猕猴桃为野生植物,多为庭院观赏和药用。一直没有被人工驯化做为果树大面积栽培,直到20世纪才逐步推广至今不过百余年。

金秋时节 山东莒县红心猕猴桃喜获丰收

金秋时节 山东莒县红心猕猴桃喜获丰收

金秋正是猕猴桃成熟的时节。在莒县阎庄镇河圈村,一处占地110余亩,以生态、有机为主打品牌的“世金家庭农场奇异果采摘园”随着中秋佳节的到来,一时间门庭若市,着实又火了一把。

莒县世金家庭农场坐落在莒县阎庄镇河圈村,位于莒县以北12公里,东距206国道仅5公里,交通非常方便。农场占地面积400余亩,种植有机猕猴桃已有6年光景。在他的采摘园里,记者发现,大片的猕猴桃郁郁葱葱,一串串猕猴桃簇拥在藤蔓上,密密匝匝,长势喜人,让人垂涎欲滴。阵阵果香随风而至,让人情不自禁想啃上一口。

据了解,猕猴桃树在莒县并不常见,而世金家庭农场借助本地优越的土壤,一直采用人工、物理、生物措施控制病虫防治;以有机肥肥追加施肥;严禁使用高毒、高残留农药;匹配高水平、高标准的栽培设施和管理技术的缘故,让这里的猕猴桃以其果形美观、质优、味美、耐储存、产量高。

也正是这些与生俱来的优势,让世金家庭农场的猕猴桃吸引了许多市民前来采摘并远销全国各地,一时间成为各地客商的抢手货,中秋节前每天供不应求的态势让王世金忙的不亦乐乎。

据王世金介绍,目前在他的采摘园里,以“泰山一号”为主打品种,其余20%有莒玉早甜、红阳、华优和软枣等品种的猕猴桃。”莒县猕猴桃协会会长、世金家庭农场总经理王世金说。记者看到,从外观上来看,这种奇异果的个头较商场里出售的普通奇异果较小,并且圆润。用手轻轻掰开,松软、浅绿的肉质立即呈现,肉质颜色光亮,让人忍不住就想咬上一口。一口咬下,汁水丰富,酸甜适度,并且肉质有种绵柔感觉,与平时购买的低价猕猴桃确实不同。

王世金告诉记者,因猕猴桃容易爆发花腐病和溃疡病,虽然在栽培上比较省事,但管理上一点儿也不省心。为了避免叶片在高温季节被阳光灼伤,影响阳光金果猕猴桃的质量和产量,需在果树上加盖一层遮阳网。莒玉早甜品种的猕猴桃8月底就会成熟,是所有品种中成熟最早的。泰山1号等猕猴桃会在9月中旬中秋节前成熟,华优猕猴桃成熟期最晚,会在10月份成熟。王世金告诉记者,这个家庭农场中的猕猴桃比外边卖的猕猴桃美味好吃,离不开自己科学化的种植培育。另外,奇异果本身也易于储存。该品种大约在中秋前后开始成熟,若一直挂在树上不摘下,最长可持续到霜降时采摘。若摘下后放在冰箱内,也可保鲜两三个月。

原来这里建有生态养殖区以及大型沼气池,动物产生的粪便会及时转化为沼气、沼液和沼渣。沼气用于农家小院的燃烧做饭,沼液、沼渣则全部用于蔬菜瓜果,特别是有机猕猴桃的种植。为了让猕猴桃的口感与品质达到最佳,在种植培育中,王世金从不喷洒农药、不使用无机化工肥料、使用灭虫灯科学捕杀有害昆虫,这样长出来的猕猴桃绿色天然、美味可口、营养丰富。

王世金说,猕猴桃不像别的水果,不用等到完全成熟就可以采摘。要想吃上味美香甜自然熟的猕猴桃,就得等待它从坚硬到柔软,从酸涩到香甜的过程。如果迫不及待的话,挑选几个熟透的苹果,让苹果和猕猴桃紧紧“拥抱”在一起,密封保存,只要1到2天,猕猴桃就会变软成熟。

据了解,多年来王世金不断参加各种新型农业主体培训班的学习,使自己的经营管理水平有了很大的提高,同时也扩大了农场的的生产种植规模。在他的努力下,莒县世金家庭农场2015年被评为“市级示范家庭农场”、2016年成功创建“省级精品采摘园”、2017年成功创建“日照市优质农产品标准化生产基地”等等,各种荣誉称号不胜枚举。

猕猴桃汁可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

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