猕猴桃迷网

香蕉干别再买着吃了,简单一切,3块钱就能做2盘,香甜焦脆超好吃

      编辑:猕猴桃       来源:猕猴桃迷网
 

香蕉干别再买着吃了,简单一切,3块钱就能做2盘,香甜焦脆超好吃

文/洛洛的小厨房

香蕉,是少见的富含大量糖分和淀粉的水果,在国外的很多地方还被用来当作主食食用。常吃香蕉清热润肠,促进肠胃蠕动,老少皆宜食用。但是香蕉不利于长时间的存放,一般一两天就会变黑、变质,失去了原来清香甜美的味道。

今天洛洛就教大家在家制作【香蕉干】,简单切一切,美味香甜的【香蕉干】就能出锅,口感香甜酥脆超好吃,奶香味也会更加浓郁。推荐大家花上2分钟学习一下,以后家中再有吃剩的香蕉,就不用发愁怎么处理了,3块钱的成本就能做2盘,好吃又能提供充足的热量,无糖无油更健康,以后想吃小零食就不用出去买啦。

家庭自制【香蕉干】需要的食材:香蕉

【香蕉干】的做法和步骤:

第1步:香蕉简单切一切~

准备几根香蕉,新鲜的还是快要变质的都可以,剥皮之后放在案板上,用刀斜着切成薄厚均匀的香蕉片0.2-0.4厘米厚都可以。

小贴士——喜欢吃的朋友可以多做一些,香蕉干十分有利于储存,做好之后,放在瓶子中密封保存起来,随吃随取十分方便,平时看电视、招待亲朋好友的时候来上一盘,健康美味还润肠~

第2步:【香蕉干】的烤制过程~

烤盘上提前铺上一层油纸,将切好的香蕉干整齐地码放在烤盘上,喜欢吃甜食的朋友可以撒上一些白糖或者蜂蜜,增加甜味,当然也可以不加。

烤箱预热至100度,然后烤制30分钟左右,中间取出一次,给香蕉翻一个面,一直烤至香蕉干表面缩水、变硬就能关火,继续放在烤箱中焖上20分钟,就能取出享用啦~

小贴士——家里没有烤箱的朋友可以用平底锅或者电饼铛烙制,全程开最小火,同样香甜美味呦。

经过烤制过的香蕉干,奶香味更加浓郁,稍微放凉之后就会变得非常的酥脆,一口一个,让您好吃的停不下来~喜欢的朋友有空在家试试吧,做好之后放在瓶子里存放起来,以后家里就不缺小零食啦,零添加零失败,无糖无油、健康营养的香蕉干您一定要试试~

【需要注意的细节】:

1、因为白糖遇热之后会变成焦糖色,加糖烤制的香蕉干是焦黄色的,并不是烤糊了;

2、在烤制香蕉干的时候,中间要取出翻面一次,不然很容易烤焦烤黑;香蕉干的含水量和厚度不同,烤制的时间也会稍有偏差,大家在制作的时候要多观察,防止烤糊。

3、同样的方法能做出多种多样的水果干,比如猕猴桃干、菠萝干、芒果干、苹果干等等,全部用最小火慢慢烤制就可以啦~

这里是【洛洛的小厨房】,今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记点个关注,上百道精品原创的家庭美食教程免费送给您,让您在家做啥都美味~

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章