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车厘子和樱桃、菠萝和凤梨……这些水果“双胞胎”究竟有什么不同?

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“酸甜可口惹人爱,味美养丰被人赞”。水果,一直以来是建议大家要保证每日摄入量的一种食物,既美味又富含充足的营养物质,特别是到了炎热的夏季,水果丰收时节,各色诱人水果映入眼帘,樱桃、凤梨、提子等水果都是其中的代表鲜果。然而,关于水果有一个“小问题”总是把大家搞得“稀里糊涂”,樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝之间有什么关系?奇异果PK猕猴桃?仅以些许文字与您聊聊水果之间的奥秘。

猕猴桃和奇异果之间有何关系?是否是同种水果?

其实,猕猴桃就是奇异果。

说到“猕猴桃”,它的分类主要有三种方式。按照果肉的颜色区分可以将猕猴桃分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃;按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃;重点来了,按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。

其实,说到根本,猕猴桃被带到新西兰之后,就被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。至于原因,猕猴桃的原有中文名称—中国醋栗(Chinese gooseberry)不是很好听,在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。

我们国家本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。

关注现如今市面上售卖的猕猴桃和奇异果,货架上称之为猕猴桃的水果可以分为“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”,这都是国产品牌;奇异果同样可以分为“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”,这些都是新西兰生产的。

也就是说,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是由于猕猴桃去海外“留学了一圈”改了个名字而已,请科学看待。

菠萝和凤梨是什么关系?

关注市面上的各种水果,菠萝和凤梨之间总是会傻傻分不清楚。其实而言,菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,说到根本只是名字不同而已。

说到菠萝和凤梨的差别,可能就是口感方面存在一定的差异。但其实,它们本身是一种水果,而且菠萝的名字一直以来就是凤梨,从这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼才是后来出现的,具体原因尚不得知。

很多人疑问为啥菠萝有很多的黑色槽壑,食用之前需要剔槽,而凤梨就不用?其实,这件事只是由于凤梨这种水果在选育的过程当中出现了比较严重的果实退化,也就是去掉了那些槽沟中的黑毛,当然这个正符合我们人类的需求;其实,在有些地方恰恰就把凤梨称之为“无眼菠萝”。

言说于此,此“案”告破,菠萝和凤梨就是一种水果。

樱桃和车厘子是一种“东西”吗?

对于这个问题,很负责的讲,两者就是一种水果;车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是属于不同品种,并不是您认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。具体而言,樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,念一下您就知道了,它和“车厘子”完全是一个音。

樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个种,市面上经常见到的新鲜果实基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要就是来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。

所以,请不要由于进口樱桃(车厘子)个头大、颜色深就觉得它不是樱桃;两者是同一种水果,不必过分猜测。

苹果和蛇果是不是一种果?

言于具体,蛇果就是一种苹果。

其实,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种,就如同世界上所有的“小狗”都是一个种一样。

换而言之,蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,而且名称主要是来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,之后被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。

番石榴和芭乐之间是什么关系?

番石榴和芭乐而言,说到根本其实也就是一种东西(水果)。

总结番石榴的这一路过往,它其实原产于美洲地区,后来是被西班牙人带回到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”就是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。

葡萄和提子是一种水果吗?

言于根本,提子只是葡萄的一类品种。提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。

提子有青提、红提和黑提,它们这些所谓的“提子”并不是我们国家本土的水果品种,当然我们国家在之前已经引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。

提子和葡萄相比(我国本土),果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。

无论是樱桃还是车厘子,无论是凤梨还是菠萝,再或是蛇果和苹果,其实而言并没有您各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果。水果、大水果、胖水果,傻傻分不清楚;从科学本真来挖掘各类水果的真谛,水果美味且养丰,愿您靠谱汲取它其中的那份精华。

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