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教你自己在家做好吃的“猕猴桃饼干”,做法简单,好看又好吃

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在我们的生活中,有很多的人都是非常的喜欢吃饼干的,而且现在人们的生活条件越来越好了,在我们的生活中,人们能够吃到的饼干种类也是越来越多了,我们能够吃到的这些饼干不仅在吃起来特别的好吃,而且看起来也都是特别的好看的。

虽然说现在我们能够吃到的饼干是越来越多了,但是还是有很多的人会尝试着自己在家里制作一些好吃的饼干的,毕竟自己在家里制作,不会添加一些添加剂做出来的,应该在吃起来的时候会更加的营养健康,尤其是有很多的人在做了妈妈以后都会自己在家里给孩子做一些好吃的饼干的。

今天就来跟大家分享一种非常好吃的饼干,而且这种饼干做出来也是特别的好看的,就像猕猴桃一样做法非常的简单,做出来的猕猴桃饼干不仅看起来特别的好看,吃起来味道会更加的好保证,不管是大人还是孩子都会非常的喜欢吃。

准备食材:黄油,低筋面粉,白糖,糖粉,蛋黄,抹茶粉,黑芝麻。

制作方法:首先我们先准备一些黄油,黄油的量大概80克左右就可以了,然后把黄油提前放在室温中软化,一定要记得是软化而不是融化,软化的程度是我们用手指按压一下黄油,能够按压出一个小坑就可以了。

然后准备大概25克左右的白糖和糖粉加入到黄油中,之后用电动打蛋器打打黄油搅拌均匀,直到打发至变色蓬松的状态。

然后我们再准备一个鸡蛋黄,把鸡蛋黄搅拌均匀加入到黄油中,继续用电动打蛋器搅拌均匀,而且我们在加入蛋黄液的时候,建议分两次添加,这样也是能够达到更加均匀一些。

之后我们准备大概140克左右的低筋面粉,然后把低筋面粉过筛到黄油中之后,用刮刀充分的翻拌均匀,等到翻拌均匀以后揉成光滑的面团。

然后我们把面团分出来大概60克备用之后,把剩下的那一份面团加入适量的抹茶粉,充分的揉搓均匀,做成绿色的抹茶面团。

然后我们把之前分离出来的面团搓成圆柱状,把抹茶面团擀成面饼状,之后把擀好的抹茶面饼包裹住做成的圆柱形的面团,卷起来,卷好以后裹上一层保鲜膜,放在冰箱的冷冻室里面冷冻。

冷冻的时间大概20分钟左右就可以了,等到冷冻好以后就可以取出来切成薄薄的饼干状,然后我们再准备一些黑芝麻粒,用牙签蘸上一些清水粘在饼干上面,这样就是猕猴桃的籽了。

做好这一步以后,就可以把做好的饼干放在烤箱里边用160度的温度,大概烤上20分钟左右的时间就可以了,再考的时候也可以根据自己家里的烤箱把温度和时间进行适当的调整,直到颜色上的比较均匀,饼干已经完全烤熟就可以了。

这样好吃的猕猴桃饼干就做好了,做法是不是特别的简单的,而且做出来的饼干真的特别像猕猴桃,看着好看吃着好吃,如果你也喜欢的话,就赶紧来试试看吧。

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