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猕猴桃种植技术:教你猕猴桃的整形修剪,赶紧来看看吧

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教你猕猴桃的整形修剪,赶紧来看看吧!

猕猴桃的生长结果特性

种植猕猴桃,要想获得优质高产,就必须了解猕猴桃的生长结果特性。只有了解了猕猴桃的生长结果特性,并通过栽培管理,尽可能满足狝猴桃生长结果所需要的条件,才能获得理想的品质和产量要求。猕猴桃的生长结果特性,也是猕猴桃整形修剪的主要依据。两者是相辅相成的,整形修剪也是为了使猕猴桃尽可能发挥其生长结果的优势,达到猕猴桃栽培的最佳经济效益目的。

生长特性

猕猴桃是一种占老的植物,距今已有2000万~2600万年,属内93.7%的种原产于我国。猕猴桃属于藤本落叶果树、植株多尤直立主干和固定树形,在自然界中靠自身的缠绕,攀缘于树木或其他物体上。它藤上没有卷须,不像葡萄等植物靠卷须缘于其他植物上。

猕猴桃结果早,一般嫁接苗定植后2~3年就可以结果,4-5年就可以进人盛果期,经济寿命长。自然生长的称猴桃百年大树,如江西省的修水县400多年树龄的中华猕猴桃树,仍然结果累累。

01.根:猕猴桃的根是肉质根,初生出时呈白色,以后逐渐变成褐色。老根为灰褐色或黑褐色。猕猴桃为浅根性植物,主根不发达。在一般土壤条件下,成年植株根系垂直分布在40~80厘米深的土层中,并向水平方向伸展。水平根分布范围很广,远远超过地上部枝蔓的伸展范围。

在土质疏松、土层深厚、土壤团粒结构好、腐殖质含量高和土壤湿度适宜的园地,其水平根系分布可达地上冠径的3~4倍。猕猴根系的年生长期比枝蔓生长期长,在适宜的温度条件下,几乎可终年生长而无明显的休眠期。

据观察,当土壤温度为8℃时,根系开始活动;20.5℃时,根系生长最旺盛;29.5℃时,新根基本停止生长。其年生长规律是,根系生长常与新梢生长交替进行。一般新梢迅速生长后和果实发育后期,为根系生长的两个高峰期。

2.芽:猕猴桃的芽均为腋生,芽着生在叶腋间海绵状芽座中。芽的外面包有3~5层黄褐色毛状鳞片。通常1个叶腋间有1~3个芽。其中间较大的为主芽,两侧较小的为副芽,副芽一般呈潜伏状。当主芽受伤或枝条短截时,副芽便萌发生长,有时主芽、副芽同时萌发。

老蔓上的潜伏芽萌发之后,多抽生为徒长性枝条,可以利用这种枝条进行树冠的更新。主芽可分为花芽和叶芽两种。苗期和徒长性枝条上的芽多为叶芽,成年树上的粗壮的营养枝或结果枝的中上部芽,往往较易形成花芽猕猴桃的花芽为混合芽,芽体肥大饱满,萌发后先抽梢,再在新梢中下部的几个叶腋间形成花蕾,开花结果。

猕猴桃的芽具早熟性。当年形成的芽即可萌发成枝,但是,已经开花结果部位的叶腋间的芽,一般不能再萌发而成为盲芽。潜伏芽的寿命较长,有的可达数十年之久。

3.叶:猕猴桃的叶为单叶,互生。叶片薄而大,为纸质、膜质、厚纸质、半革质或革质。叶形变异多,有圆形、卵形、矩形、扇形、心形和椭圆形等。

叶片的主要功能是:(1)光合作用这是绿色植物的叶片利用光能,将吸收的二氧化碳和水同化成有机物,同时释放氧气的过程。光合作用的产物,主要是葡萄糖、蛋白质、淀粉和脂肪等有机营养物质。这些物质,部分被猕猴桃本身的呼吸作用所消耗,大部分用于形成新的枝叶、根、花及果实,多余的则在根系及枝干(芽)中贮藏起来,作为翌年猕猴桃萌芽、开花、坐果和新梢生长的主要营养物质来源。

(2)蒸腾作用这是称猴桃地上部分以水蒸气状态向外界散失水分的主要过程。其作用不仅因其产生的蒸腾拉力,成为植物吸收和传导水分和无机盐营养的主要动力,还因水分蒸腾而吸收能量。叶片消耗大量的热量,可起到冷却作用,使叶片在烈日下温度不至于过高。

(3)气体交換植物叶片通过光合作用,吸收二氧化碳,释放出氧气,又通过呼吸作用,吸入氧气,排出二氧化碳。呼吸作用是切活细胞的生理活动。猕猴桃展叶以后,叶片随着枝条的生长而生长。当枝条生长最快的时候,叶片也生长最迅速。因此,在叶片迅速生长期加强水肥管理,对叶片的充分肥大十分重要。

4.枝:猕猴桃枝具蔓性生长特性,常按逆时针方向旋转,盘绕支撑物,向上生长。枝条的极性很强,有明显的背地性。猕猴桃的枝不像葡萄枝那样依靠卷须攀缘他物。其枝条没有卷须,短枝没有攀缘能力,只有长枝的先端部分オ有響缘能力。

枝条在生长过程中,有顶梢自死现象,即所谓“自剪现象”。自剪期的早晚与枝梢生长状况密切相关。生长弱的枝条自剪早,生长中庸的枝条次之,生长健旺的枝条,直到枝条正常停止生长时,才会出现自剪。猕猴桃枝条的年生长量,受种和品种特性、所处地理位置、海拔高度和气象等因素的影响。

在南方地区,中华猕猴桃枝条每年有三个生长高峰期。新梢从3月下旬展叶后开始,至5月上旬谢花后,为第一个生长高峰期。第二个生长高峰期,是在果实开始膨大到8月中下旬,枝条生长极为迅速,生长量大。第三个生长高峰期是在9月上中旬所出现的一个小生长高峰,生长量较小。猕猴桃在自然状态下,枝条可萌发二次副梢和三次副梢,副梢也可发育成较好的结果母枝。

根据猕猴桃枝的性质和功能的不同,称猴桃枝可分为两类:(1)营养枝:指能进行营养生长,不能开花结实(雌株)或不能开花(雄株)的枝条。根据其生长势的强弱,可分为普通营养枝、徒长枝和衰弱枝三种。

①普通营养枝:生长势中等或较强,长1.5米左右,枝条的每腋间均有芽,茸毛短、少而光滑,多见于未结果的幼年树和多年生枝上萌发的枝条。这种枝条往往是翌年比较理想的结果枝。

②徒长枝:生长极为旺盛,直立向上,节间较长,茸毛多而长,组织不充实。这种枝条多数从老枝基部的潜伏芽(隐芽)萌发而成,长可达3~6米。其上可萌发二三次副梢。生长量较大,少量的徒长枝也可发育成结果母枝,但不理想

③衰弱枝枝条短小细弱,长10~20厘米,多从树冠内部或下部的短枝上发生。由于其枝处于弱位,生长势弱,营养不良,光照不足,3~5年后往往连同老枝一起枯死。即使能形成花芽,所抽生的结果枝结果能力也很差,所结的果实也很小。

(2)结果枝:是指雌株上能够开花结果的枝条。根据枝条的长短,结果枝一般可分为徒长性结果枝、长果枝、中果枝、短果枝和短缩果枝。各种结果枝的结果能力,与品种特性有很大的相关性。有的品种以长果枝结果为主,有的品种以中、短果枝结果为主,甚至有的品种短缩果枝也能很好地结果。

①徒长性:结果枝长度在1米以上,多发生在结果母枝的中部。由上位芽萌发而来,生长势强旺,停止生长较晚。一般结实能力较差,仅坐1~2个果。如果肥水管理适当,枝条充实,可成为来年较好的结果母枝。这种果枝在人工栽培猕猴桃园中比较少见。

②长果枝:长度为50~100厘米,通常由结果母枝上的中、下部芽萌发生长而来。生长势较强,组织较充实,腋芽饱满,停止生长较晚,结实性能好,常着生较大的果实。果枝连续结果能力强。

③中果枝:长度为30~50厘米,多由结果母枝中、下部的平生或斜生芽萌发而成。生长势中等,组织充实,结果性能好,果枝连续结果能力强。

④短果枝:长度为10~30厘米,多由结果母枝下部和顶部的下位芽萌发而成,或由生长较弱的结果母枝上抽生。节间较短,生长势较弱,停止生长较早,坐果较多,果实较小,连续结果能力较差。

⑤短缩果枝:也称丛状结果枝,长度在10厘米以下。枝条节间短,枝条短缩,停止生长早,所结果实小。一般每年从顶部1~3个芽萌发生长,渐次衰老枯死。在树势弱、修剪量轻和肥水缺乏的情况下,短缩果枝相对较多。

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