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猕猴桃到了最好吃的时候,还不赶紧采起来

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浙江24小时-钱江晚报记者 施雯

秋风瑟瑟,阳光变得金灿灿的,正是今秋丰收时节。

江南的秋,是红彤彤的灯笼柿坠枝头,是比板栗更香的锥栗落满地,还是酸甜可口的猕猴桃采摘季。

猕猴桃其实不是桃,它是一种原产中国的藤本果树,起源于中生代侏罗纪后期,跟恐龙一样古老。因为这种水果猕猴爱吃,所以我们叫它猕猴桃。

第一次见到猕猴桃树的人都会惊讶:咦,原来猕猴桃树长这样啊——没错,像葡萄一样爬藤的就是猕猴桃树。

▲图:毛花猕猴桃

“作为商品栽培的猕猴桃,我们吃的是中华、美味、软枣、毛花这四大类。”

浙江省农科院副研究员、猕猴桃育种专家张慧琴说,一般而言,猕猴桃红心甜,黄肉香,绿肉耐贮藏。从8月到10月,是浙江猕猴桃上市的季节,而水果越晚成熟的越好吃,眼下正是本地猕猴桃最好吃的时候。

有的猕猴桃树上熟,有的采摘完有个后熟的过程,那么要多软才可以吃呢?

这里,专家有个小窍门要和大家分享——摸摸自己的耳垂,你可以感受下耳垂的软度,按照这个标准挑差不多一样软的果子,这应该就是猕猴桃最好吃的时候。

如果使用膨大剂的话,一颗原本50克的猕猴桃,可以膨大到90克。

膨大剂,其实是一种植物生长调节剂,是从植物自身提取的激素。膨大剂在猕猴桃上的使用比较普遍,新西兰等国也在使用。

市面上未使用膨大剂的猕猴桃也有,比如浙江省农科院去年通过审定的毛花品种“玉玲珑”,它的果重仅30克~40克,含糖量可达17%~18%,可在树上软熟,易剥皮。毛花还有个优点是维C含量高,是一般猕猴桃的3到6倍。

根据省农业厅统计,目前,我省猕猴桃面积近13.5万亩,主产区主要在上虞、江山、泰顺、诸暨、遂昌等地。省农业厅还推荐了一批采摘点:

【衢州市江山市】

采摘点1:塘源口乡仓坂村的江山市神农猕猴桃专业合作社

采摘点2:塘源口乡塘源口村的江山市南徐家庭农场

采摘点3:廿八都景区往北1.5公里的江山市寻梦之都家庭农场

【温州市泰顺县】

采摘点1:罗阳镇大岗背村的泰顺碑排猕猴桃基地

采摘点2:司前镇赤岩亭村的泰顺县景宏种植专业合作社

采摘点3:司前镇里光村的泰顺县立锋猕猴桃专业合作社

采摘点4:竹里畲族乡的月半潭家庭农场

采摘点5:三魁镇战洲太阳山的泰顺县太阳山林果专业合作社

采摘点6:百丈镇横辽村的观湖家庭农场

采摘点7:百丈镇朱洋村的海盛家庭农场

采摘点8:筱村镇枫林村黄步岗的温州山之恋农业开发有限公司

采摘点9:泗溪镇半溪村的泰顺县华宝水果专业合作社

【绍兴市上虞区】

采摘点1:上浦镇九连村的上虞市东山红红心猕猴桃专业合作社

采摘点2:章镇镇人民政府南首斜对面金庄—东沙埠村大路边的上虞市章镇镇湖墩果业专业合作社

采摘点3:章镇镇章镇大勤畈(近张溪)的上虞市小草湾果业专业合作社

【丽水市遂昌县】

采摘点1:北界镇坑里潘红旗观光园的遂昌县小水家庭农场

采摘点2:北界镇周村的遂昌新长猕猴桃种植专业合作社

采摘点3:北界镇金沟桥头的遂昌县吴志明家庭农场

【绍兴市诸暨市】

采摘点1:山下湖镇解放村的宜桥猕猴桃专业合作社基地、猕哥猴弟家庭农场

采摘点2:王家井镇凤仪村的喜盈天高山原生态红心猕猴桃基地

采摘点3:牌头镇坑西村金龙塔自然村的浙江春茂果业种植有限公司

采摘点:4:东和乡姚邵畈村的水竹湾家庭农场

采摘点5:赵家镇上京村的上京村红心猕猴桃基地

【台州市黄岩区】

采摘点1:宁溪镇蒋家岸村的台州市黄岩隆基红心弥猴桃专业合作社

采摘点2:上垟乡沈岙村的台州市黄岩红阳弥猴桃专业

采摘点3:上郑乡大溪村龙潭坑的台州市黄岩永安果蔬家庭农场:

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