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100元/斤,不感溃疡病,这款猕猴桃或将成为下一个爆品?

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2018年新一季软枣猕猴桃将于7月底与消费者见面,由于在市场上是不常见的高端水果,主要销往一、二线精品超市,价格每公斤高达100-300元左右。

软枣猕猴桃(俗称软枣子),国外被称“奇异莓”,是猕猴桃属中最迷你、最耐寒的一个品种。软枣猕猴桃果皮光滑无毛即可食用,果肉酸甜可口、营养丰富,并具有保健功效,是近几年备受消费者热捧的新兴水果。

作为一种商品性水果,软枣猕猴桃已被加拿大、智利、法国、新西兰、以及美国等国家引进并大面积栽培。国内软枣猕猴桃产业化栽培刚起步,并受到越来越多的人关注,种植趋势年年增长,究竟前景如何?软枣猕猴桃会是猕猴桃界下一个明星品种吗?小编来道一道国内软枣猕猴桃生产现状及市场前景。

会是水果界下一个明星吗?

目前,软枣猕猴桃的产量不高,存在市场稀缺性,价格及产量都是相对稳定的,是极具潜力的新兴果树产业,很多人都跃跃欲试,那种植前景如何?

我国野生软枣猕猴桃资源丰富,主栽品种11个,位居世界第三。

野生软枣猕猴桃主要分布在中国、日本及朝鲜半岛,原产地也在中国,其中我国东北的野生树种资源最为丰富。我国的主栽品种均是由野生资源中选出,经人工驯化后育出的优良品种,具有很大发展潜力,如下图:

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中国软枣猕猴桃品种及特征

鲜果价格高,种植效益可观

按投资量最小的T型架为例计算,每建100亩软枣猕猴桃果园需投资73万元,按周期10年计算,净利润1000万元/年×6年=6000万元。

软枣猕猴桃定植后第3年结果,第4、5年进入丰产期,从表中数据可见,第三年瞬间回本!去年国产奇异莓的行情不错,庄河地区人工栽种的软枣猕猴桃每斤售价高达100元,今年丹东产地价格在70元/斤。

数据来源:一亩田

产业处于“贵族水果”发展阶段,随时可能爆发

目前软枣猕猴桃存在市场稀缺性,产品供不应求。在国内,东北是目前规模化种植最大的地区,软枣猕猴桃产区超过3万亩,四川雅安、北京、陕西也有少量种植。现阶段软枣猕猴桃产业发展应以鲜食产品为主,主攻高端市场,产业处于初级发展阶段,大部分果园都是近两年新建的,总产量预计在2020年左右会大量增加。

暂停进口,可能为国产软枣猕猴桃带来机会

2016年3月,国家质检总局禁止了新西兰奇异莓(软枣猕猴桃)的进口,主要原因是鉴于生物安全风险方面的考虑。到目前为止,国外的所有软枣猕猴桃(包括新西兰)未获得输华准入!因此,对国外的禁令可能给国产软枣猕猴桃在市场上带来机会。

软枣猕猴桃对溃疡病高抗,抵抗猕猴桃产业的噩梦

最新研究证明,软枣猕猴桃具有极强的抗病虫害能力,尤其对“溃疡病”高抗,不会对软枣猕猴桃植株造成毁灭性伤害,是极佳的猕猴桃种植替代品种。今年,四川雅安扩建的500亩软枣猕猴桃种植果园,都是遭受猕猴桃溃疡病毁园后改造的园子。

种植有风险!看明白再种

虽然软枣猕猴桃的发展前景很好,但是,我们也应该看到这其中一些不可确定的风险:

1.南方种植软枣猕猴桃,引种北方品种需谨慎

南北方的种植也存在着明显的差异,北方的品种移植到南方过后成活率和生长结果率大大降低,因为需冷量不够,达不到休眠要求;而南方的品种移植到北方以后也无法过冬。虽然人工驯化以后的软枣猕猴桃果实更大更香甜,也不可盲目迷信大果,追产量。

未来软枣猕猴桃种植拼的是品种、品质、口感,一些质量差的品种将会被市场淘汰,而野生未驯化的品种(小果)也会重新被市场认可,目前欧美市场野生奇异莓品种价格远远高于人工驯化的奇异莓价格,一定要选择适合当地气候的品种因地制宜。

2.软枣猕猴桃作为小浆果类水果,不耐储存

软枣猕猴桃是一种不耐储存的水果,属于呼吸跃变型水果,成熟后的果实很快就会腐烂。果实需要冷链运输供应远销市场,建立冷藏库(冷藏条件下可以达到 45-60天果实不变软),方便储藏鲜果;对于种植大户需要建立软枣猕猴桃果汁、果干、果脯等深加工系统,延伸产业链条,不受市场价格的波动而被动。另外,奇异莓皮薄、不耐储运,成熟迅速货架期短,需要精细的包装和运输,否则就会存在很大风险。

3.种植技术还无法做到统一标准

在新西兰,软枣猕猴桃早就有了稳定的市场需求、完整的产业链及统一的品牌,科学技术和精细化的管理才能最终获得市场效益。随着未来软枣猕猴桃种植迅速铺开,各产区大面积进入结果丰产期,未来软枣猕猴桃的价格一定会大幅回落,如果没有优质的品种和过硬的技术,盲目种植将得不偿失。

结语

普通的果农或是想要进入软枣猕猴桃栽培市场的种植户来说,亩产究竟能达到多少,达到丰产期后果实能否顺利卖掉、价格会降到什么程度……这些问题都必须慎重考虑,切记不可盲目求全,一定要根据自身的实际条件适度而为。

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