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一斤猕猴桃超过20元:为了提高水果价格,他们直接修改了法律

      编辑:猕猴桃       来源:猕猴桃迷网
 
一斤猕猴桃超过20元:为了提高水果价格,他们直接修改了法律 2019-08-15 06:30:53 田太忠娱乐

水果行业不好做,这是大家的一个共识,只要看新闻,每年也都会看到水果滞销的新闻,真是想想都让人觉得心疼。

为什么每年都会出现这样的问题?其实归根究底,还是因为品质不稳定、标准不统一、营销不到位等原因。

面对这些问题,国内外其实也有过不少研究和改进,其中像新西兰的猕猴桃、日本的蓝莓等品种就做的很好,今天我们就来简单介绍一下。

新西兰猕猴桃

来自新西兰的佳沛绝对算是水果界的典范,在佳沛的官方旗舰店,6颗绿果猕猴桃就能卖到30元(不包邮),平均一颗能卖5元!按照一颗最重115克来算,一斤佳沛猕猴桃能卖21.7元,比国产猕猴桃贵上好几倍!

为什么能做到这样的成绩?

首先,成立了由生产者控股的佳沛公司,并通过公司统一规划生产体系,全程把控和规划生产的每一个环节,以保证出品的猕猴桃品质。

其次,佳沛公司不断创新,会在原有品种的基础上不断培育出新品种来满足不同消费市场的需求,这就为佳沛提供了扩大消费群体的条件。

并且,这里还有政府在法规上的协助——严令农户不允许以自己品牌的名义来进行海外销售,这也就保证了所有出口产品的统一性。

统一了品牌、品质和品种之后,再全部以“佳沛”这个品牌以及新西兰的名义进行营销推广,一切也就顺利许多。

日本蓝莓

虽然相比起新西兰猕猴桃,日本蓝莓就低调很多,他们不招摇,但却在闷声发大财的。

原本,日本本土并没有蓝莓,目前的蓝莓,都是在二战结束后从美国引进的,这里也跟大家总结一下日本的蓝莓成功原因:

首先,是蓝莓本身的优势,水果本身价值就比较高。再加上日本并不局限于将蓝莓进行鲜果售卖,还会加入果汁、干果、发酵乳制品、酒类、保健品等多方面,以加工促进鲜果的消耗,还能让蓝莓获得增值。

其次,不仅局限于食用价值,在种植的过程中日本人还发现蓝莓的叶子在不同生长阶段会呈现出不同的颜色,于是他们逐渐从种植发展出了观光采摘项目,以此获得更高的收益。

再者,就是社会上各界的齐心协力(比如政府方面会对产业提供相应的补贴、成立蓝莓特区、促进协会成立等)。在2000年到2013年短短13年间,协会数量就从5家涨到了17家,促进了集群化发展,更通过民间力量规范了行业。

当然,最重要的还是宣传,政府、协会通过不断深入的研究,已经涵盖观光、食用、保健等多方面的一整套宣传方式,将日本蓝莓从本地打向世界。

容县沙田柚

说了国外之后,我们来聊聊国内的沙田柚。

沙田柚是一个很不错的柚子品种,国内有很多地方都有种植,但在许多种植产区里面,容县沙田柚是其中最好的产区之一。

如何在国内的沙田柚市场里面占据一席之地?容县主要有以下几个方面。

首先,是高度重视技术,政府提供贷款和补贴政策进行鼓励,让沙田柚流通和深加工的工厂、企业在精深加工方面去寻求新的突破,并不断加强对专业技术人员和种植户的培养,为沙田柚提供更完善的服务。

其次,与日本蓝莓类似,容县积极推动当地沙田柚协会以及种植合作社等,鼓励市场主体积极申请注册商标、发展品牌,帮助当地从零散逐步实现统一,以不断发展和完善品牌化的道路。

除此之外,就是发动东盟的力量,不断巩固容县沙田柚在国内乃至东南亚地区的市场地位,将更多资源从外面引进回当地,进一步推动当地的发展。

最后聊一聊一些思考

虽然不同的国家会有不同的国情,但是从今天聊的这三个水果身上,不难看出一个水果行业的发展趋势。

首先,目前水果行业的一个最大的问题就是种植、销售分散,如果像新西兰的佳沛和容县沙田柚这样采取“公司+农户”的方式,可以更好地将市场与生产者统一,能够带来更好的市场发展。

其次,是发展除了鲜果之外的销售方式,提高当地深加工能力、开发出有趣的观光采摘模式,既可以避免鲜果的囤积跌价,也可以为产品本身带来增值。

当然,最重要的还是需要拥有好的技术人员,通过相关水果的交流会或者政府派出农技人员等方式,促进当地技术革新,为当地农产品增产增值。

国内最可能发展的水果品种是哪种?

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