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吃猕猴桃有润燥通便作用,那猕猴桃什么时间吃比较好

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猕猴桃味道独特,味道酸甜,吃起来像是草莓,香蕉,菠萝三者的混合,所以猕猴桃又有奇异果之名。猕猴桃受到很多人的喜爱,除了猕猴桃味道好,营养丰富之外,还因为猕猴桃有帮助排便的功效,让很多有便秘困扰的人,几乎是日食一果,摆脱尴尬。那么吃猕猴桃为什么可以预防便秘呢?

猕猴桃

1、猕猴桃富含膳食纤维与水分

每100克猕猴桃中含有膳食纤维2.6克。膳食纤维是一种多糖,但是它既不能被肠胃吸收,也不产能,有第七营养素之称。猕猴桃中的膳食纤维进入肠道后,能促进胃肠道蠕动,加快食物通过肠胃,膳食纤维在进入大肠后,会吸收肠道的水分,从而软化粪便,二者在大肠行内结合,可以起到防治便秘的作用。

猕猴桃

2、猕猴桃富含果胶

奇异果中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶本质上是一种线形的多糖聚合物,广泛存在植物的果实中,是植物细胞壁 的一种组成成分,常常伴随着植物的纤维素而存在,是一种不溶于水的物质,猕猴桃中富含果胶。果胶能够促进脂肪,类固醇,胆汁的排泄,帮助消化,果胶进入肠道后,能促进肠道中的有益菌的生长,帮助食物消化,果胶还能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子,帮助人体排毒,果胶吸水后最大能膨胀为原来的10倍,对于饮食量较少的老人,减肥人士而言,能增大粪便体积,帮助排便,预防便秘。

猕猴桃

3、猕猴桃含有大量水分

每100克猕猴桃果肉中,含有83.4克的水分。上面提到,猕猴桃富含的膳食纤维中,果胶进入肠道后,通过吸水来增大体积,从而起到预防便秘的作用。如果此时人体肠道水分含量很少,果胶过分的吸收肠道中的水分,不仅不能够帮助排便,反而容易造成肠道干涩,粪便无法排出,而猕猴桃中的水分含量如此之高,完全足够果胶吸收膨胀,从而增大粪便体积,帮助排便,预防便秘。

猕猴桃

防治便秘,猕猴桃什么时间吃比较好?

有人说防治便秘,早上空腹吃1-2个猕猴桃,间隔一个小时候吃早餐,更能帮助防治便秘。实际上我们是不建议这样吃的。因为猕猴桃味酸,富含果酸等物质,食用后会刺激胃粘膜,促进胃酸的分泌,容易引起胃酸过多,特别是对于肠胃不好人,可能会加重病情。而青涩的猕猴桃中富含蛋白酶,食用后可能会口腔与食道黏膜造成一些伤害,所以空腹吃猕猴桃不利于肠胃保健。那么什么时间吃猕猴桃较好呢?建议大家可以在两餐之间适量食用1-2个猕猴桃,不仅可以达到预防便秘的作用,还能帮助补充维生素等营养物,而且猕猴桃的热量很低,两餐间食用能帮助增加饱腹感的同时,又不用担心肥胖等问题,可以说是一举多得。

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