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有人提前采摘红阳?这是要毁大家的饭碗!

      编辑:猕猴桃       来源:猕猴桃迷网
 

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笔者前几天看到一则视频,视频显示某地的红阳猕猴桃正在下果。我感到非常震惊,成都地区及周边的红阳大多在8月下旬成熟上市,如果现在采果,足足早了一个月。

今年蒲江规定红阳的采摘期是8月18日,雅安和蒲江相邻不远,按理说红阳成熟时间应该差不多,如果视频内容属实,那么显然属于早采行为!

随后,笔者通过联系发视频的人了解视频的真实性,得到的结果也是从别人朋友群转发过来的。最终也没有核实情况是否属实。

为什么要如此关注猕猴桃早采?

早采会让猕猴桃品质大打折扣,其干物质含量没有达标,不但失去原有风味,甚至难以后熟变软,几乎没有食用价值。消费者花高价买到这样的猕猴桃,好看却不能吃,还会再买你的猕猴桃吗?

如果仅仅为了提早上市卖得好价钱,就不顾果子品质,坑害消费者和其他产区,扰乱市场行情,毁坏猕猴桃行业的声誉。如果导致丢失了国产猕猴桃整个市场,到时候又该如何挽回消费者的信任?

众所周知,今年蒲江遭遇十年难遇的特大暴雨,对猕猴桃树造成了极大的危害,近期天晴了,很多果农都反应有叶片早衰、落果的现象。但是,蒲江的果农仍然没有利用早采早卖来减少损失,仍然在维护着整个红阳猕猴桃行业的信誉!

包括蒲江、苍溪、眉县、周至县等多个猕猴桃主产区,为了保护猕猴桃产业品牌,各地政府都出台了严禁早采早卖的公告,坚决抵制影响猕猴桃品质和质量安全的行为,积极引导广大果农、经销商实施标准化生产和守法诚信经营。

往年蒲江、周至等地出现早采事件,执法部严格执法,面对早采太对十分强硬,一经发现,就是全部销毁。

16年周至县销毁早采的上千斤猕猴桃

红阳采摘的标准是什么?

为此,笔者及团队专门前往蒲江、雅安等地进行实地调查,并为果农朋友检测猕猴桃的可溶性固形物含量。

国家推荐的猕猴桃采摘标准是可溶性固形物达到6.5%,目前两地红阳的可溶性固形物普遍在5%左右,在生长后期,可溶性固形物每天会增长0.1%。因此,8月下旬作为成都周边的红阳采收期是非常合适的。

四川地区红阳猕猴桃在4月上旬开花授粉,现在大概是授粉后110天,果实形态已经发育完全,进入成熟转糖期——生长期积累的淀粉快速转化为可溶性糖,同时有机酸含量大幅下降,维生素C、蛋白质等营养物质也在不断积累。

再经过20多天的成熟,红阳将达到最佳品质!

外观质量提高:果型优美,果型指数达0.87;内部着色鲜艳,果心四周呈现诱人的鲜红色条纹。美妙的口感:适宜的糖酸比,后熟后总糖含量达16%,赋予红阳细嫩香甜的独特口感。丰富的内涵:富含益于人体的多种矿物质和氨基酸等多种营养物质,维C含量更是高达135mg/100g,满足人体一天的需求。产量提升:成熟前期果实主要含淀粉,后期果实内含物转化为可溶性糖,单果重将增加20%。较长的贮藏期:果实在可溶性固形物达到6.5%后采摘和早采相比,在贮藏过程中硬度和维C下降缓慢,腐败率低,可以储藏更长的时间。

总的来说,适时采摘好处多多,不管是果子的外在品质还是内在品质,都会得到一个质的飞跃。所以,为什么不在最合适的时间,采摘最美味的果实,让消费者和红心猕猴桃来一场最美丽的邂逅呢?

虽然,经过调查没能确定视频说的早采是否属实,但可以确定的是不管是蒲江还是雅安,现在红阳的平均成熟度还达不到采摘标准。在此提醒广大果农朋友,早采看似得利,伤害了消费者和其他种植者,最后受伤的一定还会是自己!

同时希望全国各地的猕猴桃产区都能规定合理的采摘期,加强对果农和收购商的宣传和监管工作,大家互相监督,共同维护国产猕猴桃行业的持续健康发展,还猕猴桃行业一片净土!

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