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夏天,吃1个它,相当于吃10个猕猴桃,30个苹果,可很多人不会吃

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说到夏天,小编对于它是又爱又恨,爱它这个季节有着很多营养的美食,恨它实在是太热了,在外边稍微呆一会,就能晒黑一个度。今天营养师大乔就给大家带来一款非常营养的美食,扫去夏季的炎热烦闷。夏天,吃1个它,相当于吃10个猕猴桃,30个苹果,可很多人没吃过。这菜就是土豆,土豆虽然在生活中非常常见,但是接下来的这款土豆饼的做法,好多人都不知道,而且多吃有助于提高人体的抵抗力。接下来就给大家介绍这款美食的具体做法,一起学习一下吧!

香煎土豆饼

By 瓶子1318

配料:

土豆 150克、鸡蛋 1个、香葱炒鸡蛋 适量、芹菜叶 1小把

烹饪步骤:

1.蒸好的图都放在料理机中

2.加入芹菜叶继续打

3.加入香葱鸡蛋

4.放一个生鸡蛋和少许水打成泥状

5.饼铛刷油用勺,一勺勺挖出来放到饼铛上压成小饼

6.煎到两面金黄就可以啦

烹饪小贴士:

1、土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C等营养物质,营养更加全面。2、土豆是高钾低钠的食品,很适合水肿型肥胖者食用,而且马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。3、土豆中富含膳食纤维,具有饱腹感,还具有一定的通便排毒作用。4、土豆中含有的抗菌成分有助于预防胃溃疡,这些成分不仅有抗菌效果,同时不会造成抗药性。参考文献:《营养师随身查》胡敏 著

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