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目前猕猴桃果业发展的3大经营特点及思考

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作者简介:吕岩,陕西周至人,中级农技师,周至县第十一至十四届政协委员。现任陕西省猕猴桃协会常务理事,周至县猕猴桃协会副会长、猕猴桃贮藏协会副会长兼秘书长。为省猕猴桃协会专家团成员,西农大园艺学院基地指导老师、猕猴桃试验站猕猴桃专家团成员,西安市青年科技标兵、农村拔尖人才。

1、只看脚下,不想(少想)明天

这是目前比较普遍的从业心理,范围囊括生产(种植),贮藏,营销(包括电商在内的各种营销),包装,流通,宣传等各个环节,以利益追求最大化为目的,知道品种,标准,质量,品牌,是永续健康发展要素,但传统,保守的思想、理念依然主导行为,不思激进,安于现状,盲目从众,我行我素,只求产量,唯利是图,是典型的利己主义,功利主义,小农意识。缺少危机感,走一程算一程,走到哪里,说到哪里。缺少主动学习,以经验统领一切,固执己见,排斥新理念,新技术,新产品,新业态,新模式。所占行业(产业)比例60%以上,是目前产业发展的瓶颈和障碍。

虽然这个庞大的群体一定意义上仍然是发展主体,但市场和潮流决定了这个群体存在的时间性、过渡性,终将被淘汰,必然被淘汰。针对这个群体,以市场(消费)为导向,以联合为基础,以利益为驱动,以机制(模式)为抓手,以品质为目标的先进理念的教育,帮扶,引领是当务之急,首要任务。

2、既看脚下,也看明天

产业目前已经出现了许多敢为人先,又脚踏实地,思想超前,而兼顾眼前的经营主体。是典型的有农业(果业)情怀,有清晰目标,有精准定位,有实战经验,有前瞻思维,有战略布局。这部分始终以全产业链为发展定位,又重点强化和体现自己的个性优势,从而奠定和铸造了自身品牌影响。这里面有深耕多年,名播天下的产业巨头,也有规模不大,但切入要害的新锐力量,更有默默无闻,蓄积待发,体量巨大的经营中坚群体。

客观分析,以猕猴桃产业为例,这部分产业参与者以产品销售为主,以销售带动业务发展,更了解市场,更关注市场,自然成为市场的主导力量,因此,国内猕猴桃产业最终的发展和出路,这个群体才是舵手和航标。

他们包括海升果业,齐峰果业,佰瑞公司,猕宗农业,姚力果业等许许多多的企业在内的以销售贸易为主的经营实体。这个比例虽然仅有30%不到的比例,但他们集中体现和践行着国际化视野,前瞻性理念和创新性探索,最令人欣慰的是一定程度已经总结摸索出结合国内实际,实践验证可行,带动发展有力,展望未来可期的成功模式。所以佰瑞公司提出的做给农民看,带着农民干,帮着农民销,产销共发展的思路就是潮流就是方向就是出路。

3、只看明天,忽视今天

这部分概括总结,就是典型的理想主义。蓝图很宏大,目标更高远,但现实很冷酷,道路更崎岖,所以,一旦介入,多半有去无回。

近年来从事猕猴桃电商经营(包括无以计数的互联网+各种生鲜模式的资本)的能看到的是物流爆仓,销售额呈几何数飙升,网红经济不可一世,看不到的是倒下去的身影,悄然消失的踪迹,像股票熊市快速蒸发的业绩……更有以有机农业为主的各种新潮概念,层出不穷,五花八门,粉墨登场,极尽花样,说白了,就是情怀冲天,脚在浮云。我们从来不反对不否定不怀疑,美好的理想,宏伟的蓝图,更不敢小觑新零售,新业态,但最忌一厢情愿一意孤行更不看好有钱就任性。先活下来,再说怎样活好。

综上所述,我们得出以下几点:一是昨天,今天,明天,在时间轴上我们怎么回顾总结,怎么剖析解读,怎样评估预测。在空间轴上我们从哪里来,现在在哪里,想到哪里去需要真真切切静下来反思深思。二是农业(果业)仅有情怀是天真的幼稚的不够的。三是借用齐峰果业齐总一句话,做农业搞果业,如果把农民果农不放在心上,不放在重要位置,休想做好农业,休想做好果业。四是农业,果业是与土地打交道,从一粒种子到无数籽实到无数果实,从产品到商品,从农场(果园)到餐桌,每一步需要实实在在去做,没有任何捷径任何投机,只有脚踏实地。

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