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香酥味美的猕猴桃造型小饼干,创意无限,好吃又好玩!

      编辑:猕猴桃       来源:猕猴桃迷网
 

可爱的东西是可以感染人的,每次看别人做的甜点,超级可爱就会种草,今天做一个超级可爱的小饼干,不仅好吃,造型还非常可爱!

不但是要被它的外表给欺骗了,这个饼干其实是抹茶味的,抹茶女孩不能错过的美味零食!

香酥味美的猕猴桃造型小饼干,创意无限,好吃又好玩!

【猕猴桃饼干】

食材清单:低筋面粉(170克)、黄油(130克)、细砂糖(70克)、蛋黄(1个)、抹茶粉(适量)、黑芝麻(适量)。

制作步骤:

1、黄油隔热水融化后,加入细砂糖,用打蛋器搅拌,然后加入一个蛋黄搅拌均匀。

2、将低筋面粉过筛,倒进黄油里搅拌,揉成光滑的面团,将面团分成两份,一份大的,一份小的。

3、小的面团揉成细细的长条,大的面团,加入适量的抹茶粉,颜色揉均匀后,擀成有厚度的面饼。

4、然后用面饼卷住黄色的长条,卷紧后来回滚圆,然后放进冰箱冷冻,这里是冷冻一个小时哦,为了切成片的时候不会变形,但是不要冷冻太久了,冻硬了也会不好切。

5、冷冻一小时后取出,用刀切成薄片,用牙签沾上水,把芝麻点缀在饼干上,全部点好后,就可以放进烤箱里面烤了。

6、烤箱160度预热好,放进饼干进去烤20分钟,要关注烤箱里面的情况,颜色发现变了,就可以取出了。

【酱子小贴士】:

1、抹茶粉要少量的加,揉出想要的颜色,千万不要一次性加多了。

2、除了做成这个造型还可以做成西瓜饼干,把面团加入红龙果汁揉成红色,绿色的面团包住红色的面团就可以了。

3、造型做好了不要直接切,要放进冰箱冷冻一个小时,为了切成片的时候不会变形,但是不要冷冻太久了,冻硬了也会不好切。

4、具体烤饼干的时间要根据自家的烤箱,来调整烤的温度和时间。

5、芝麻用手不好点,取一根牙签,沾上水就比较好点芝麻了,芝麻点上去需要稍微压一下,这个工序可以交给家里的小朋友,一起完成饼干,锻炼动手能力,还可以增加亲子感情。

这个好吃又好看的创意小饼干,你们都学会了吗?和宝宝一起做一份爱的下午茶,还有什么问题欢迎在下面留言提问,我们下期美食在见。

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