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尝过了西瓜干,你知道这种水果也能做成干吗?看着丑可很好吃

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生活中,我们经常会提醒身边的人:要多吃水果喔,的确,水果是一种非常健康且营养全面的食物,多吃水果能够补充各种维生素,补充水分,对身体和皮肤都特别好。但是有很多水果都是季节性的,我们在冬天很难吃到夏天的水果,所以,现在我们可以选择冰库冷冻或者反季节培养的方式,但是在以前,人们会用储存水果干方式来保存水果,这样就能够一年四季享用喜欢的味道了,水果干的味道和水果略有不同,甚至有的比水果更美味呢!

水果干的制作方式就是把水果通过脱水的方式来制成干果的状态,做好的水果干不像普通水果那样新鲜多汁,但是它也有独特的味道,保留了原来水果的香味。最常见的水果干有葡萄干、芒果干,前一阵子还流行起了西瓜干,但是我们今天要说的事一种相对罕见的水果干:黄瓜干。

看到这个形状,大家能猜得到这是黄瓜做成的吗,脱水后的黄瓜已经不是绿色了,表面变成了黄色,像一个跑了气的气球 一样,非常干瘪的样子。要想制作这样的黄瓜干,不仅仅是要把它晾干,还要提前腌制,然后在阳光下晾晒,最终才能做成这样。

和普通水果干不同,因为干黄瓜是要提前预先腌制的,所以做出来的黄瓜干自然没有什么甜味,吃起来还会有腌制后的咸咸的味道,配上稀饭一起使用就更加美味了。把它们切成一个个的小块,作为一顿下饭菜也很不错。它也可以作为蔬菜和其他蔬菜一起作为爆炒,这样就可以组成很多不同的美味了。

不知道大家有是否吃过这样的黄瓜干呢?其实说起干果,我们可以把很多水果都做成干果,像菠萝干、柠檬干、猕猴桃干、火龙果干等等,很难想象,前一阵子居然流行起了西瓜干,那么读者朋友你更喜欢哪一种水果干呢?你是否都吃过这些呢?

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